早在遥远的古代，医者们就认识到了鱼腥草能吃，并且吃了可以治病这一现象。唐苏颂说："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"鱼腥草可以清热解毒，利尿除湿。而现代医学从鱼腥草中提炼出的物质更是有抗菌，提高人体免疫力的作用。生活中大多数人都会食用鱼腥草。那么，鱼腥草小孩子可以吃吗?

目录 鱼腥草的简介 小孩吃鱼腥草好吗 鱼腥草的药性论述 鱼腥草的食用处理方法 鱼腥草的食用禁忌

1鱼腥草的简介

　　鱼腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

　　草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm;先端渐尖，全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

　　鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

2小孩吃鱼腥草好吗

　　一、 增强免疫力。有资料显示，鱼腥草中可以提炼出具有抗癌成分的物质，对于常见的癌症具有调整和预防的效果。并且鱼腥草可以增强人体血液中白细胞的吞噬有害物质的能力。能够提高人体的免疫系统能力，并且对感染病的治疗产生重要的意义。

　　二、 抗菌。鱼腥草中可以提炼出一种黄色的油状物质他可以抑制各种细菌的生长，尤其是酵母菌和霉菌。对大肠杆菌等细菌也会有一定的作用。所以他可以抑制 人体内细菌的滋生，保护人体健康。

　　三、 利尿。鱼腥草的提取物中，有一种物质可以扩张人的毛细血管，可以增加人体的血液的流量，并且促进尿液的产生，所以它还具有清热解毒，利尿的作用。

　　鱼腥草小孩子可以吃吗?对这一问题家长通过上面的介绍都了解了吗?鱼腥草毒性很低，但是对于身体发育尚不完善的小孩子来说，鱼腥草可以吃，但是不能多吃，也不宜常吃。是药三分毒，虽然说鱼腥草对人体的好处多于它的坏处。但是我们在日常生活中还是要注意到它的弊端。吃适量的才会对人有好处。

3鱼腥草的药性论述

　　性味

　　《别录》：味辛，微温。

　　《履巉岩本草》：性凉，无毒。

　　《滇南本草》：性寒，味苦辛。

　　《纲目》：辛，微温，有小毒。

　　《医林纂要》：甘辛咸。[1]

　　归经

　　《本草经疏》：入手太阴经。

　　《本草再新》：入肝、肺二经。[1]

　　功效主治

　　清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。[1]

　　用法用量

　　内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两);或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。[1]

　　用药忌宜

　　虚寒症及阴性外疡忌服。

　　《别录》：多食令人气喘。

　　孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

4鱼腥草的食用处理方法

　　1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。

　　2、有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。

5鱼腥草的食用禁忌

　　1.鱼腥草性较寒冷，不宜多食。

　　2.多食令人气喘。

　　3.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

　　4.掌握好用量：如果是干的，尽量控制在30克内;如果是鲜品，可增至100克。

　　5.不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。